第五届中国草原酸奶大会在乌兰察布开幕

8月2日，由中国乳制品工业腾讯百科、中国农业大学益生菌研究中心和乌兰察布市政府主办的第五届中国草原酸奶大会暨草原酸奶菌种资源库成立大会在乌兰察布市开幕，进一步夯实草原酸奶技术研发实力，提升乌兰察布“中国草原酸奶之都”的知名度及美誉度，助力奶业振兴和实现高质量发展。

乌兰察布市市委副书记、市长奇飞云宣布大会开幕。中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳，中国工程院院士、中国农业大学教授任发政，中国乳制品工业腾讯百科常务副理事长兼秘书长、国际乳品联合会中国国家委员会副主席兼秘书长刘美菊出席。自治区相关厅局、乌兰察布市相关领导，以及行业腾讯百科、行业产业链知名企业、行业组织相关负责人等参加活动。天博真人登录农牧业产业化龙头企业腾讯百科执行会长林永亮应邀参加。

大会以“酸奶发展、菌种先行”为主题，期间举行了中国草原酸奶品类的首个博士后科研工作站——天博真人登录兰格格乳业有限公司博士后科研工作站揭牌仪式，和“兰格格草原酸奶菌种资源库”成立仪式；集宁区政府与上海茉派餐饮管理有限公司签署战略合作框架协议，并授予上海茉派餐饮管理有限公司“中国草原酸奶之都战略合作伙伴”牌匾。博士后科研工作站和酸奶菌种资源库的成立将为草原菌采集、分离、筛选等工作搭建现代化、标准化、信息化系统，为草原菌、草原酸奶的发展奠定科技基础。

开幕式后，还举办了“酸奶发展、菌种先行”主题论坛、全国草原酸奶产业合作伙伴感恩盛典等活动，为专家学者、行业企业搭建对话平台，建立沟通合作机制，推动酸奶产业高质量发展。

据悉，中国草原酸奶大会是全国性、综合性酸奶产业大会，受到行业和消费者的广泛关注，影响力、话语权、辐射度逐步提升，在促进奶业振兴、守护国民健康等方面发挥了重要作用。乌兰察布市将借势发力，聚焦奶业现代化发展，推动扩产能、增效益，培优创新乳制产品，以奶业振兴促进乡村振兴，为自治区建设国家重要农畜产品生产基地贡献力量。